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Menu del sabato e domenica 27 e 28 Febbraio

Novità: in abbinamento con il menù potete ordinare il Tranatt, de La Cantina Urbana

 

Tranatt in dialetto milanese è l’avventore delle vecchie osterie milanesi dette anche “i Trani”.

 

È un bianco strutturato, ampio e fresco. Il riesling gli dà un tocco di grassezza e frutta bianca mentre il trebbiano chiude la beva con la sua spiccata mineralita


 

Lasagnetta di patate broccoli e baccala

Allergeni : lattici, pesce

 10 euro

Trancio di branzino al forno con olive e carciofi

Allergeni : sedano , pesce

 20 euro

Graten di mele e mandorle

 7 euro

Allergeni : latticini ,uova, frutta secca

 33 euro -Menu

 


Antipasti

***

Patè di fegatini di coniglio e passito con crostone di  pane

 , marmellata di cipolle di tropea

 € 12,00 

(Latticini e glutine)


Mondeghili con marmellata di pomodoro

(piatto della tradizione milanese)

€ 12,00 

(Latticini e glutine uova)


Alici dorate con zucca in carpione

€ 12,00 

(Pesce,arachidi, glutine )


Frolla salata con scarola stufata, burrata, acciughe siciliane e pomodoro secco

 € 12,00 

(Latticini, glutine, uovo,frutta secca, pesce)


 Tartare di fassona con marmellata di pomodoro pane croccante e maionese speziata

  €12,00

(Latte, glutine,uova e arachidi)


Primi

***

Riso croccante allo zafferano con calamari, zucchine ed intingolo di erbe e limone

€ 12,00

(Pesce e latticini)


Spaghetti aglio, olio e peperoncino con gamberi crudi e lime

 € 12,00 

(Crostacei ,glutine)


Ravioli croccanti di faraona con brodo ristretto allo zenzero e scarola saltata

€ 12,00

(Latticini, uovo, sedano, glutine)


Secondi

***

Trancio di branzino all”acqua pazza

€ 18,00

(Pesce, glutine, latticini )


Guancia di vitello  arrosto, cremoso di topinambur e scorza nera

€ 18,00

( Tracce di sedano)


Ossobuco con pure di patate€ 18,00

( sedano , latticini )


Contorni

***

Verdure saltate di stagione

€ 6,00


Purè Robuchon

€ 6,00


Piccola Selezione di formaggi vaccini e caprini con miele e composte

€ 11,00


Selezione di formaggi vaccini e caprini con miele e composte

€ 16,00


Dolci

€ 7,00

***

Barbajada con soffice di ricotta e biscotto

 (dolce milanese, morbido di cioccolato tiepida)

(Latticini, frutta secca e uova)


Gelato alla nocciola a base d’acqua con croccante di caffè e nocciola

(Frutta secca)


Calice di passito di moscato giallo con biscotti secchi

(frutta secca, glutine e uovo)


Coperto e servizio € 2,50

Acqua microfiltrata bott. 750 ml. € 2,00

Acqua Lauretana bott. 750 ml. € 3,00

In rosso sono presenti gli allergeni

Prodotti dei presidi Slow Food – Alleanza dei Cuochi Slow Food

Se siete sazi, o avete bevuto abbastanza, possiamo impacchettarvi ogni cosa nelle Bag da asporto disegnate dallo studio De Lucchi

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA Tel. 0239666784 Tel.027398245

ORARI

Siamo aperti a pranzo da lunedi a domenica ai seguenti orari

 12.00 – 15.30; cucina: 12.00 – 14.30

La prenotazione è obbligatoria

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