Scegliete da questo menu i piatti che desiderate e ve li consegneremo in tutta sicurezza a casa vostra.
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con ordine, indirizzo, citofono e cap.
(ad esempio Mario Rossi, Via Piranesi 10 citofono 22, cap 20137)
Consegna da 5 euro a 3 euro
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Tranatt in dialetto milanese è l’avventore delle vecchie osterie milanesi dette anche “i Trani”.
È un bianco strutturato, ampio e fresco. Il riesling gli dà un tocco di grassezza e frutta bianca mentre il trebbiano chiude la beva con la sua spiccata mineralità
15 euro – 1 bottiglia Tranat
1 bottiglia EL Mòs de LA CANTINA URBANA Un vino pensato sul Naviglio e realizzato nella provincia di Treviso da un particolare vigneto. Leggero e per ogni occasione.
Mondeghili (8 pz)
Arancini allo zafferano, capperi e olive (6 pz)
Tonné di barbabietola e cialda croccante
La nostra favolosa focaccia (2 pz)
23 euro (menu aperitivo incluso di 1 bottiglia di vino, per due persone)
consegna 3 euro
Allergeni: Pesce, glutine, uova, latticini ,soia
Streghe:
Cialda croccante all’olio extra vergine con origano e sale grosso di Cervia (fatte da noi)
3,50 euro 100g
Allergeni: Glutine
Pane della cascina Sant’Alberto
Pezzature da 500g di farina di grano duro o integrale o grano tenero
(pane di farina biologica italiana con lievito madre) ordinare 24 ore prima
3 euro cad
Allergeni: Glutine, tracce di frutta secca
Trancio della nostra focaccia
2,5 euro 300 g
Allergeni: Glutine, tracce di latticini
Piatti pronti da scartare e mangiare o di facile preparazi
Vitello tonnato della casa
(Condire con olio e sale)
11 euro
Allergeni: Soia, pesce, tracce di sedano
Tartare di filetto di fassona con cucunci , salsa al uovo ,marmellata di pomodoro e briciole di pane aromatizzate alla lavanda e rosmarino
11 euro
Allergeni: Glutine, uovo
Frolla salata con scarola, burrata ,acciughe siciliane e pomodoro secco
(scaldare 2 min. in forno la frolla e la scarola. Togliere dal forno e aggiungere la burrata, il pomodoro secco e l’acciuga)
9 euro
Allergeni: Glutine, latticini, pesce , frutta secca
Giardiniera di verdure in agrodolce con filetto di tonno all”olio
9 euro
Allergeni: pesce ,sedano,
Pure Robuchon
(fare bollire una pentola d’acqua, spegnere il fuoco e aggiungere la busta CHIUSA del puree per 5 min.)
6 euro
Allergeni: Latticini
Mondeghili
(polpettine di carne di vitello uova formaggio e pane dorate in padella)
7 euro 120g
Preparazione:
Rigenerare in forno a 200 gradi con la vaschetta scoperta per 10 minuti
Allergeni: Glutine, uova, latticini, tracce di arachidi
Patè di fegatini di coniglio e marmellata di cipolle al porto 9 euro 120g
Allergeni: Latticini, solfiti tracce
Kit spaghetti aglio e olio e peperoncino con gamberi crudi marinati al lime
Spaghetti del Pastificio Artigianale Testa salsa, gamberi
15 euro
Preparazione:
Cuocere la pasta a cottura ultimata far saltare insieme alla salsa aggiungendo un po’ di acqua mettere nel piatto e porvi sopra i gamberi
Allergeni: Glutine, crostacei
Riso croccante allo zafferano con zucchine, calamari e intingolo di prezzemolo
9 euro
Preparazione:
Mettere il riso in forno nella vaschetta stessa a 200° per 10 minuti, saltare in pentola le zucchine e i calamari. Mettere il riso nel piatto, aggiungere sopra le zucchine e i calamari.
Allergeni: Latticini, pesce
Lasagnetta di patate, broccoli, baccalà e la sua salsa
9 euro
Preparazione:
Mettere in forno la lasagnetta 200 gradi, farla gratinare e aggiungere la salsa riscaldata a bagnomaria nel sacchetto chiuso a fuco spento sul fondo del piatto.
Allergeni: Glutine, latticini, pesce,
Crespelle con boragine e erbette e erbe spontanee, salsa alle noci
9 euro
Preparazione:
Rigenerare in forno nella vaschetta per 10 minuti scoperto e servire con la salsa di noci
Allergeni: uova ,glutine, latticini, frutta secca
Filetto di porcello rosato ,con topinambur e scorza nera
14 euro
Preparazione:
Fare bollire in un pentolino l’acqua, spegnere il fuoco e mettere la busta CHIUSA 10 min. per rigenerare il contenuto, fare saltare la scorza nera in una padella antiaderente
Allergeni; sedano tracce di solfiti tracce di arachidi soia
Cimetta di vitello arrosto ripiena alla genovese
14 euro
Preparazione:
Fare bollire in un pentolino l’acqua, spegnere il fuoco e mettere la busta CHIUSA 10 min. per rigenerare il contenuto appure si puo servire a temperatura ambiente
Allergeni; sedano glutine uova
Baccala mantecato con cialda croccante
11 euro
Preparazione:
Mettere il sacchetto chiuso in acqua bollente a fuoco spento per 8 minuti
Allergeni: Latticini, frutta secca, glutine
Calamari ripieni in umido con purè di lenticchie
15 euro
Preparazione:
Rigenerare in forno a 200 gradi per 10 minuti, la purea di lenticchie scaldarla a bagnomaria nel sacchetto chiuso a fuco spento
Allergeni: pesce, tracce di sedano, glutine
Biscotti:
Baci di dama e sbrisolona
200g 6 euro
Allergeni: Mandorle, uova, glutine
Sacher al mandarino
6 euro
Allergeni: latticini ,uova, frutta secca
Graten di mele e mandorle
6 euro
Allergeni: latticini ,uova, frutta secca
Contessa brut Metodo Martinotti 18 euro
Prosecco DOC 18 euro
Lugana 19 euro
Bocara 20 euro
Barbera le cave 21 euro
Buttafuoco 18 euro
Dolcetto di Dogliani 20 euro
Tufo rosso toscano 19 euro
Birrificio italiano TIPOPILS 33 cl 4 euro
Birrificio Italiano HUXLEY 33 cl 4 euro
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