Menu Delivery

Scegliete da questo menu i piatti che desiderate e ve li consegneremo in tutta sicurezza a casa vostra.

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o chiamate al numero 02/39666784
con ordine, indirizzo, citofono e cap.
(ad esempio Mario Rossi, Via Piranesi 10 citofono 22, cap 20137)

Consegna da 5 euro a 3 euro

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Tranatt in dialetto milanese è l’avventore delle vecchie osterie milanesi dette anche “i Trani”.

È un bianco strutturato, ampio e fresco. Il riesling gli dà un tocco di grassezza e frutta bianca mentre il trebbiano chiude la beva con la sua spiccata mineralità

15 euro – 1 bottiglia Tranat

 


Menu aperitivo

1 bottiglia EL Mòs de LA CANTINA URBANA  Un vino pensato sul Naviglio e realizzato nella provincia di Treviso da un particolare vigneto. Leggero e per ogni occasione.

Mondeghili (8 pz)

Arancini allo zafferano, capperi e olive (6 pz)

Tonné di barbabietola e cialda croccante

La nostra favolosa focaccia (2 pz)

23 euro (menu aperitivo incluso di 1 bottiglia di vino, per due persone)

consagna 3 euro

Allergeni: Pesce, glutine, uova, latticini ,soia


Prodotti da forno


Pane della cascina Sant’Alberto 

Pezzature da 500g di farina di grano duro o integrale o grano tenero

(pane di farina biologica italiana con lievito madre) ordinare 24 ore prima                                                                                                                                                                                                                         

 3 euro cad

Allergeni: Glutine, tracce di frutta secca


Trancio della nostra focaccia                                                                                                                                                                                                                                                                                   

2,5 euro 300 g

Allergeni: Glutine, tracce di latticini


Piatti pronti da scartare e mangiare o di facile preparazi

 


Tartare di filetto di fassona , salsa al uovo ,marmellata di pomodoro, caviale di aringa, e fagioli croccanti

11 euro

Allergeni: Uova,  pesce


Pure Robuchon

(fare bollire una pentola d’acqua, spegnere il fuoco e aggiungere la busta CHIUSA del puree per 5 min.)

 6 euro

Allergeni: Latticini


Mondeghili

(polpettine di carne di vitello uova formaggio e pane dorate in padella)

  7 euro 120g

Preparazione:

Rigenerare in forno a 200 gradi con la vaschetta scoperta per 10 minuti

Allergeni: Glutine, uova, latticini, tracce di arachidi


Primi piatti da rigenerare


Riso croccante allo zafferano con zucchine, calamari e intingolo di prezzemolo          

 9 euro

Preparazione:
Mettere il riso in forno nella vaschetta stessa a 200° per 10 minuti, saltare in pentola le zucchine e i calamari. Mettere il riso nel piatto, aggiungere sopra le zucchine e i calamari.

Allergeni: Latticini, pesce


Secondi piatti da rigenerare


Baccala mantecato allo zafferano con salsa ai capperi e polenta croccante

12 euro

Preparazione:

Fare bollire in un pentolino l’acqua, spegnere il fuoco e mettere la busta CHIUSA 10 min. per rigenerare il contenuto, per la polenta passarla in forno per 10 minuti

Allergeni: glutine, latticini, frutta secca


Dolci


Biscotti:

Baci di dama e sbrisolona

 Allergeni: latticini ,uova, frutta secca                                                                                                                                                                                 

200g 6 euro


Graten di mele e mandorle

6 euro

Allergeni: latticini ,uova, frutta secca


VINI E BEVANDE DI COMFORT

Bianchi


Contessa brut Metodo Martinotti 18 euro
Prosecco DOC 18 euro
Lugana 19 euro
Bocara 20 euro


Rossi


Barbera le cave 21 euro
Buttafuoco 18 euro
Dolcetto di Dogliani  20 euro
Tufo rosso toscano 19 euro


Birre


Birrificio italiano TIPOPILS 33 cl 4 euro
Birrificio Italiano HUXLEY 33 cl 4 euro


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